Nouvelles informations sur les ingrédients alimentaires à éviter

Le Dr Daniel Pompa, fondateur du programme Pompa, met en avant des études dans son blog « Quels ingrédients alimentaires à éviter » révélant les cinq ingrédients alimentaires les plus toxiques. Les édulcorants artificiels, souvent considérés comme plus sains que le sucre, présentent de nombreux risques pour la santé. Ils contribuent aux problèmes de vessie, à la perturbation des bactéries intestinales et à l’augmentation des envies d’aliments sucrés.

Les colorants tels que la tartrazine (E102), le carmin (E120) et d'autres, que l'on trouve couramment dans les aliments transformés, sont liés à des réactions allergiques, à l'hyperactivité chez les enfants et à des impacts négatifs sur les systèmes digestif et immunitaire.

Les viandes transformées contiennent des niveaux élevés de conservateurs comme les nitrates et les nitrites, augmentant les risques pour la santé. Ces viandes, riches en sodium et manquant de nutriments, sont associées à des maladies chroniques.

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS), un édulcorant présent dans de nombreux aliments et boissons transformés, est lié à de nombreux problèmes de santé malgré son origine naturelle.

Enfin, les huiles végétales sont à éviter en raison de leur teneur élevée en acides gras oméga-6, qui peuvent entraîner des inflammations. Des alternatives plus saines incluent l’huile d’olive, l’huile d’avocat et l’huile de noix de coco.